Логотип Пицца фабрика

Франшиза ПиццаФабрика

Кафе, Общепиты, Питание, Пиццерии

3
Инвестиции: ?

Инвестиции с учетом паушального взноса.

от 14 млн руб.
Вступительный взнос:
Роялти:
Окупаемость:
от 550 тыс руб.
1-6 мес - 3,5% с 7 мес - 5%
от 6 месяцев до 12 месяцев
Основание компании:
Запуск франчайзинговой сети:
Кол-во представительств:
2011 год
2016 год
20
preloader
  • Фото франшизы Пицца фабрика
  • Фото франчайзинга Пицца фабрика
  • Фото франшизера Пицца фабрика
  • Фото франчайзингового предложения Пицца фабрика

О компании

ПиццаФабрика - это сеть семейных кафе и ресторанов с доставкой, предлагающая клиентам популярные блюда современной кухни: пицца, роллы, лапша WOK. Главные наши преимущества – собственная облачная система автоматизации и то, что мы кормим клиентов по любому поводу (помимо основного меню, бизнес-ланчи, вечернее и детское меню). Наши производственные мощности всегда загружены работой!


Технологии

Компания использует современные технологии, чтобы ускорять все процессы работы и делать стабильный качественный продукт. Мы идем в ногу со временем, а порой и обгоняем его, используя все технические новинки по максимуму. Вы тоже так можете!

  • собственная облачная система автоматизации с технической поддержкой
  • конструкторы пицц, роллов и вок
  • единые сервисы для заказа - сайт и приложения
  • личный кабинет клиента
  • трансляция кухни онлайн
  • отслеживание местоположения курьера клиентом
  • отслеживание статуса заказа
  • собственный облачный складской учет
  • контроль распространения рекламы онлайн

Сервис

Продукт “ПиццаФабрики” - не только качественная еда, но и сервис, который ее окружает.

  • рабочие модули для всех ключевых сотрудников
  • единый call-центр и федеральный номер
  • адаптивный сайт и приложения для ios и android
  • стильный современный интерьер заведений
  • корпоративный дизайн
  • единые рекламные кампании и макеты

Универсальные
предложения клиентам

Мы не стремимся открывать большое количество предприятий, которые будут “работать ради работы”, мы создаем сеть общепита с перспективой ежемесячного оборота НЕ НИЖЕ ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ НАШИХ ФРАНЧАЙЗИ.

  • бесплатная доставка
  • широкий ассортимент блюд основного меню (пицца, роллы, лапша wok, паста и др.)
  • вечернее меню
  • детское меню
  • меню бизнес-ланчей
  • бесплатные детские комнаты
  • праздники в заведениях

Сильный бренд и продукт

  • узнаваемость, гарантирующая доверие клиентов
  • зарегистрированный товарный знак
  • реально вкусная пицца на домашнем тесте
  • фирменные рецепты и проверенная технология приготовления блюд
  • фирменная упаковка, форма для персонала
  • брендированный автопарк
  • статус “лучшая служба доставки”, неоднократно присвоенный компании по итогам различных городских конкурсов

Качество

Качество - главный приоритет компании “ПиццаФабрика”. Мы всегда держим его на одинаково высоком уровне во всех наших филиалах. Любому клиенту в любом городе нужна исключительно вкусная пицца и приятный сервис, который не просто исполнит, а предугадает его желания. Мы достигаем этого за счет непрерывного поиска новых решений производственных задач, соблюдения всех стандартов, собственных технических разработок и системы тщательного контроля качества продукции и уровня обслуживания. Вы хотите быть среди лучших и готовы ежедневно бороться за это звание? Тогда наша франшиза для вас!

Тесто

Тесто - это едва ли не главная составляющая пиццы, от его вкуса и качества во многом зависит, какой получится продукт. На “ПиццаФабрике” используют собственную уникальную технологию приготовления теста, которая основана на “мамином рецепте” учредителей компании. Домашнее тесто из вашего детства - именно так его можно описать! Тесто готовится в течение часа из исключительно натуральных ингредиентов и никогда не замораживается. В результате оно имеет особенный, домашний вкус, которым мы гордимся. Вкус, который знаком каждому…


Собственный распределительный центр

В 2016 году компания «ПиццаФабрика» открыла в Ярославле собственный распределительный центр, который сегодня снабжает все филиалы сети брендированной продукцией – доставляет упаковку для всех категорий блюд, фирменную форму для персонала, сувенирную продукцию, брендированные аксессуары для кафе и ресторанов и другие товары.

Обучение и поддержка

Мы готовы научить вас всему, что знаем и умеем сами. Вопрос в том, готовы ли вы учиться и менять свои представления о бизнесе ради успеха своего предприятия? Если да, то мы ждем вас в нашей команде!

  • помощь в подборе помещения, персонала, оборудования
  • готовый дизайн-проект помещений
  • пособие для руководства по управлению предприятием
  • подробные инструкции для персонала
  • обучение персонала
  • присутствие на запуске специлистов управляющей компании
  • брендбук с базой рекламных материалов
  • централизованные поставки брендированной продукции с оптового склада компании
  • доступ к единой базе знаний
  • консультации по всем возникающим вопросам до и после запуска

Сферы и зоны ответственности франчайзера и франчайзи ПиццаФабрика

https://docs.google.com/document/d/1j4lm_Dv-JfNiw5fxX6RodP8DuqdSkRKCoq0TsK5Ea-Y

Что входит в пакет франчайзинга?

Дизайн и проектирование помещений

  • помощь в подборе помещения для будущего предприятия
  • эскиз кухни с расстановкой оборудования
  • дизайн-проект зала для гостей

Торговый знак (Бренд)

Открывая предприятие под твердым, узнаваемым брендом, который уже завоевал доверие клиентов, вы автоматически приобретаете авторитет на рынке и лояльность покупателей. Вы пропускаете мучительный, затратный и порой весьма длительный этап по привлечению внимания к вашему предприятию, ведь ваше имя уже знают! Готовый, продуманный, запоминающийся фирменный стиль, разработанный специалистами компании «ПиццаФабрика» с учетом маркетинговых задач, позволит вашему предприятию ярко и громко заявить о себе уже на старте, подчеркнуть ваши преимущества и «зацепить» взгляд клиентов. Вы получаете брендбук с полным описанием элементов и атрибутов бренда и правилами их использования, которым будете руководствоваться при создании собственных рекламных макетов.

Система автоматизации с поддержкой

  • собственная единая система автоматизации с технической поддержкой
  • услуги единого телефонного центра для приема заказов по федеральному номеру 8-800-5-500-600
  • доступ к единому сайту заказов пиццафабрика.рф и мобильным приложениям для ios и android

Наша система автоматизации – это «бомба» на рынке программного обеспечения для предприятий общепита, самая современная облачная система! Ваш бизнес будет работать, как часы! Она решает целый ряд производственных задач, включая в себя рабочие модули оператора, логиста, повара, курьера, модуль складского учета, а также модуль для контроля за бизнесом из любой точки мира.

Система даст вам возможность с первых дней работы наладить бесперебойное производство, получить конкурентные преимущества перед другими предприятиями общественного питания, а также доступ к готовым каналам продаж – сайту, мобильным приложениям, сервису оформления заказов в зале и единому телефонному центру. Главные плюсы системы - это максимальная автоматизация, экономия за счет издержек, за счет сокращения времени работы над заказом, ускорение всех процессов работы, ориентированность на клиента.

Обучение и документация

  • пакет франчайзинга и пособие по оперативному управлению предприятием
  • стандарты и технологии приготовления блюд
  • онлайн-обучение сотрудников
  • практика в действующих филиалах перед запуском
  • помощь в подборе и обучение руководящего персонала
  • должностные инструкции и кадровый документооборот
  • список стратегических организаций-партнеров для создания и работы предприятия
  • присутствие на запуске специалистов управляющей компании
  • доступ к единой базе знаний, которая постоянно обновляется
  • установка и настройка торгового и коммуникационного оборудования (камеры, планшеты, терминалы, принтеры и т.д.)

Централизованная поддержка филиалов

  • центр разработки новых блюд
  • собственный отдел маркетинга
  • помощь в подготовке предприятия к запуску по всем ключевым вопросам
  • доступ к единой оптовой системе закупа основных продуктов
  • оптовые поставки печатной и фирменной продукции
  • собственный автопарк для доставки фирменной продукции
  • юридические консультации и помощь в организации бухгалтерии
  • единая система тайных дегустаторов (клиентов)
  • ежемесячный рейтинг предприятий, отражающий достижения и недочеты каждого филиала
  • ежегодные съезды франчайзи и подведение итогов работы

Общий маркетинг

  • доступ к единой базе готовых рекламных материалов, которая постоянно обновляется
  • брендбук с правилами создания и использования рекламных макетов
  • руководство по проектированию интерьеров и экстерьеров
  • готовая брендированная упаковка и разработка макетов для новых товаров
  • шаблоны рекламных материалов для самостоятельного использования
  • готовые рекламные кампании
  • участие в общих рекламных кампаниях и акциях
  • общая маркетинговая поддержка

Контроль качества

Операторы единого телефонного центра ежедневно обрабатывают обращения клиентов и отправляют руководителям филиалов для принятия решения.
Также в каждом городе:

  • проверка готовности предприятия к запуску согласно чек-листу
  • тайные дегустаторы
  • система общего видеонаблюдения
  • ежемесячная проверка соблюдения стандартов работы (проводится управляющей компанией)
  • помощь в выявлении коррупции управленческого персонала благодаря единым оптовым поставкам основных видов продуктов
  • единые оптовые цены на продукцию для всех партнеров (франчайзи)

План перехода во франшизу ПиццаФабрики

Соглашение о намерениях

Выбранный город закрепляется за франчайзи на время поиска помещения (6 мес.). Соглашение включает также NDA (Non-disclosure agreement) — соглашение о неразглашении конфиденциальной информации.

Помещения

Помогаем выбрать лучшее из предложенных помещений для открытия предприятия в выбранном городе. Определяем формат будущего предприятия сети “ПиццаФабрика”. Согласовываем договор аренды на выгодных условиях.

Договор

Заключаем основной договор коммерческой концессии (франшизы) и сопутствующие договора поставок, аренды, видеонаблюдения и другие.

Проект

Создаем проекты ТХ, ЭС, IT, трассировка ВК, планировки кухни и дизайн-проект зала для гостей, составляем сметы на оборудование и материалы - стоимость работ включена в паушальный взнос. Передаем контакты рекомендованных поставщиков и подрядчиков.

Обучение

Обучаем сотрудников франчайзи на онлайн-курсах. Передаем доступ к Пакету франчайзинга. Франчайзи получает теоретические и практические знания по маркетингу, производству, сервису в зале, менеджменту и собственной Единой Системе Автоматизации.

Строительство

Контролируем строительство предприятия с соблюдением всех норм и требований управляющей компании.

Персонал

Организуем набор необходимого персонала под штат предприятия: помогаем в размещении вакансий, сборе анкет и отборе кандидатов.

Маркетинг

Включает открытие и продвижение сайта города, заведение группы в социальных сетях, подготовку маркетингового исследования и составление плана развития. Подготовка рекламных макетов и других аудио-, видеоматериалов.

Старт на доставку и самовынос

Проверяем готовность нового предприятия к открытию по чек-листам. Организуем выезд команды запуска в новый филиал. Подключаем систему тайных дегустаторов сети.

Открытие зала

Готовим официальное праздничное открытие.

Требования к покупателям франшизы

Мы ищем людей, которые настроены на серьезную работу для достижения быстрого результата. Также необходима:

  • готовность развивать сеть предприятий,
  • лояльность к бренду,
  • возможность профинансировать самостоятельно от 50% инвестиций в первое предприятие.

Требования к помещению

  • площадь от 150 кв. м.
  • высота потолков не ниже 2,4 м.
  • высокий трафик
  • достаточное обеспечение водой и электричеством (в зависимости от формата)

Подробные требования к помещению - по запросу.

Написать представителю компании

Похожие франшизы