Логотип Пельменная «Дюжина»

Франшиза Пельменная «Дюжина»

Пельменные, Кафе, Питание

3
Инвестиции: ?

Инвестиции с учетом паушального взноса.

от 12 млн до 15 млн руб.
Вступительный взнос:
Роялти:
Окупаемость:
от 750 тыс руб.
4,5% от выручки в месяц.
от 24 месяцев до 36 месяцев
Основание компании:
Запуск франчайзинговой сети:
Кол-во представительств:
2001 год
2014 год
16
preloader
  • Фото франшизы Пельменная «Дюжина»
  • Фото франчайзинга Пельменная «Дюжина»
  • Фото франшизера Пельменная «Дюжина»
  • Фото франчайзингового предложения Пельменная «Дюжина»

О компании

Русская пельменная, интерьер и музыкальное оформление которой выдержаны в стиле конца 19 века, расторопные и услужливые официанты – все наполнение «Дюжины» направлено на создание атмосферы неспешного и основательного ресторана, для которого традиции русской кухни – залог успеха в глазах гостей.

В основе меню - традиционные самолепные русские пельмени и вареники, в дополнение к пельменям - соусы, соленья, легкие салаты и традиционные русские напитки (чай из самовара, морс, кисель, узвар). В баре: пиво, медовуха, домашние настойки по старинным рецептам. Уникальность заведения заключается в скорости обслуживания - ожидание заказа продлится 12 минут. Пельмени и вареники производятся на собственном предприятии компании. 

Преимущества:

  • Уникальность концепций.
  • Формат «повар-шоу» во всех концепциях.
  • Высокотехнологичное производство.
  • Высокая скорость обслуживания.
  • Максимум качественных блюд и напитков собственного производства.
  • Традиционная кухня, любимая и знакомая с детства. Не нуждается в дополнительном продвижении продукта.

Компания гарантирует всеобъемлющую поддержку:

  • Всесторонняя помощь на этапе запуска;
  • Обучение сотрудников до и после запуска предприятия;
  • Полный пакет стандартов и бизнес-процессов для управления;
  • Выделенные сотрудники для оперативной поддержки после запуска.
  • Расположение: 1 этаж, ресторанная или развлекательная зона торгово-развлекательных центров. 
  • Площадь: 250-350 кв. м. 
  • Срок аренды: 5-7 лет 
  • Электроснабжение: 80-100 кВт 
  • Расход холодной воды: 4 куб./сут
  • Расход горячей воды: 1 куб./сут
  • Объем вытяжного воздуха (производственная часть помещения): 5000 куб.м/час 
  • Объем вытяжного воздуха (обеденный зал): 2000 куб./час 
  • Объем приточного воздуха: 2000 куб.м/час

Написать представителю компании

Похожие франшизы