Пончики любят многие, особенно когда хочется перекусить: выпить чашечку кофе с чем-то сладеньким. Но открыть пончиковый бизнес не так легко, потребуется крупный первоначальный взнос (3-4 миллиона рублей). Если нет возможности внести такой вклад и страшно «прогореть», лучше начать с малого бизнеса.
Что понадобится для открытия бизнеса?
-
Зарегистрировать свое предприятие;
-
Арендовать помещение, где будут продаваться пончики, в нем должен быть оборудован цех для их приготовления (около двухсот тысяч в месяц стоит аренда!), еще нужно купить специальный холодильник, кассовый аппарат.
-
Нанять персонал: кассиров и поваров, выплачивать им зарплату. Также можно нанять бухгалтера, чтоб он занимался денежными вопросами.
-
Магазин или кафе лучше организовать в многолюдном месте, в центре города или на вокзале.
-
Оптовая стоимость пончика, в среднем, 7-8 рублей, продаются они сейчас по 20-30 рублей за штуку.
Можно надеяться, что через год затраты на организацию бизнеса покроются.Потому что люди очень любят сладкое! Важно, чтоб была большая посещаемость, и не было конкуренции в радиусе нескольких километров. Нужно учесть этот момент при аренде помещения: что пончики в данном микрорайоне продаются только в одном заведении. Важно качество, разнообразие продукции, вежливость персонала.
Поделитесь бизнес-идеей
