Открытие производства сыров

Бизнес для будущих миллиардеров

Инвестиции:  от 3500000 руб.

Окупаемость: от 24 месяцев

Время прочтения:

Открытие производства сыров

Сыроварение – отрасль производства, приносящая постоянную прибыль и доход, при правильном ее организации и управлении. Производство сыров требует большого начального капиталовложения. Перед организацией производства необходимо подсчитать все расходы.

Следует учесть расходы на приобретение территории под производство, оборудования, его наладка, постройка или аренда цеха, покупка материалов, оформление разрешительных документов.


Перед покупкой оборудования для сыроварни необходимо тщательно изучить весь спектр предлагаемых товаров и выбрать оптимальные по цене и качеству. Для начинающего бизнесмена лучше приобретать автоматическую аппаратуру, которая сама перерабатывает молоко в сыр, ей требуется только контролер, следящий за исправностью оборудования.

Перед началом производства следует проанализировать рынок сырной продукции. Отыскать сорта сыра, которые пользуются наибольшей популярностью или во избежание конкуренции найти редкий сорт, не выпускающийся на каждом шагу.

otkrytie-proizvodstva-syrov2.jpg

Подойти со всей ответственностью выбора поставщиков молока. Качество сыра напрямую зависит от качества молока, на этом экономить не стоит.


При производстве качественного и вкусного продукта, поиск клиентов не будет сложным. Сбыть товар можно и через крупные сетевые магазины, и через небольшие минимаркеты. Качественный сыр с удовольствием будут приобретать в кафе, пиццерию, ресторан.

Производство сыра – это работа для любящих свое дело и увлеченных им людей, так как требует больших трудозатрат, контроля над всем технологическим процессом.


Для начала бизнеса может потребоваться около 3500000 рублей, а также огромное терпение и полезные связи. Приблизительная расчетная прибыль в месяц – до 250000 рублей. Окупаемость – около 2 лет.

Поделитесь бизнес-идеей