Кондитерская

Бизнес для будущих миллиардеров

Инвестиции:  от 300000 руб.

Окупаемость: от 8 месяцев

Время прочтения:

Кондитерская

Сладости любят абсолютно все - и взрослые, и дети. Очень сложно устоять при виде кремового пирожного или тортика, ароматного кекса или воздушного пончика с присыпкой. И если у одних сладости ассоциируются исключительно с лишними калориями, то другие видят в этом неплохой способ заработка. Ведь такие заведения, как кондитерская, всегда пользуются популярностью.

Прежде чем открыть кондитерскую, нужно прежде всего выбрать местоположение. Очень хорошо, если заведение получится открыть в торговом центре или центральной части города, где проходимость людей довольно высокая. Кондитерская на окраине города или в той его части, где практически не ходят люди, не принесет желаемой прибыли и, вероятнее всего, заведение придется закрыть.

 konditerskaya2.jpg

Отдельное внимание нужно уделить планировке пространства кондитерской, она должна быть довольно просторной и занимать не меньше 25-30 кв. м. Основную витрину нужно расположить так, чтобы все посетители могли спокойно рассмотреть весь ассортимент продукции. Чем больше будет территория кондитерской, тем больше продукции в нем можно разместить. Важно, что ассортимент был разнообразный, и кроме пирожных и тортиков посетители могли также выпить кофе, чай или другие напитки. Для хранения и презентации товара нужно приобрести стеллажи и специальные холодильники.


Поделитесь бизнес-идеей