Еда из просроченных продуктов

Бизнес для будущих миллиардеров

Инвестиции:  от 3500000 руб.

Окупаемость: от 14 месяцев

Время прочтения:

Еда из просроченных продуктов

Приходилось ли вам хоть раз в жизни пробовать еду не первой свежести? А если она приготовлена именитым шеф-поваром?

Если нет, то теперь у вас есть отличная возможность это исправить, но для этого придется поехать в Финляндию. Ведь совсем недавно там открылся ресторан, который привлекает своих клиентов весьма необычной концепцией. Дело в том, что все блюда в меню приготовлены из продуктов, срок годности которых уже вышел. Ну а сами угощения готовит целая команда профессиональных поваров.

eda-iz-prosrochennyh-produktov2.jpg

Loop - так называется ресторан, становится довольно популярным местом, ведь попробовать необычные блюда хотят многие. Руководители ресторана заключили договора с администраторами супермаркетов и продуктовых магазинов о поставке продуктов, срок годности которых подходит к концу. Толчком для данного стартапа стало недавно прошедшее городское мероприятие, где представители одной организации собирали пищевые отходы для его проведения. Тогда участники акции были просто шокированы тем, сколько продуктов не успевает попасть в корзины покупателям и приходят в негодность. Таким образом возникла идея создать ресторан, где почти просроченные продукты будут получать свою вторую жизнь в виде изысканных блюд.

Для успокоения клиентов нужно уточнить, что все блюда приготовлены из абсолютно качественных продуктов. Списываются они с продажи только потому, что потеряли свой товарный вид или срок годности закончится через некоторое время. Как уверяют создатели проекта, такой подход к "спасению" просроченных продуктов заметно улучшит экологию, так как ранее некондиция с полок супермаркетов тоннами увозилась на специальные свалки, где и проходила ее утилизация.

Поделитесь бизнес-идеей